サー・トーマス・リプトン

2024.11.27

🎄 クリスマスケーキのご予約受付中 🎄

今年も、パティシエが心を込めて作った特別なオリジナルクリスマスケーキが登場！
ふわふわの生クリームと苺が彩るショートケーキをはじめ、クリスマスを華やかに演出する5種類のケーキをご用意しました✨

大切な方と過ごす特別な夜に、ぜひお楽しみください。
ご予約は店舗またはWEBにて受付中です☺️

 

 

🎄 2024 Spécialité 🎄
◎フルーツ・イン・ザ・スノー
さっくりとしたクッキー生地に、パティシエこだわりの卵で作るなめらかなカスタードクリームやクレームバニーユが調和します。
雪に見立てたホワイトチョコレートのコポーをまとわて、新鮮なフルーツを贅沢に飾り付けました。

 

直径 (約)15㎝ 　¥5,500

 

◎ロイヤル・ストロベリー
しっとり・フワフワに焼き上げたスポンジ生地に、ミルク感たっぷりの生クリームとフレッシュで甘酸っぱい苺をサンドしました。
毎年一番人気のケーキです。

 

直径 (約)15㎝ 　¥5,200
直径 (約)12㎝ 　¥4,200

 

◎クリスマス・ショコラ
香り高いカカオ66%のチョコレートをたっぷりと使用。
チョコレートブラウニーをベースに、ミルクチョコとプラリネのクリーム、香ばしいチョコレートアーモンド生地、ふんわり仕立てたシャンティショコラなど、濃厚な美味しさをグラデーションのように表現したショコラケーキです。

 

直径 (約)12㎝ 　¥5,000

 

◎ノエル・モンブラン
パティシエがヨーロッパで食べたモンブランに感銘を受け、作り上げた自信作。
わふわのクレーム・シャンティ、サクサクのメレンゲと調和する、なめらかで濃厚なフランス産マロンクリームを贅沢に使用しました。

 

直径 (約)15㎝ 　¥5,500

 

◎プレミアム・ドーム 【ご予約限定】
厳選した大粒の苺を、ほんのり苺風味のクレーム・シャンティで包み込み、どこから食べてもたっぷりの苺を存分に楽しめます。

ベルギー産のホワイトチョコレートの羽をまとわせて華やかなクリスマスを演出。

大人数で楽しめるプレミアムケーキです。

 

直径 (約)21㎝ 　¥8,800

 

◎シュトーレン
クリスマスシーズンに少しずつスライスして食べる、西欧の伝統菓子『シュトーレン』。
７種類のドライフルーツと３種類のナッツを半年間ラム酒に漬け込んで、しっかりと熟成させました。
時間と共に、深い味わいが生地に馴染んで、変化していく美味しさをお愉しみいただけます。

 

【レギュラー】約23㎝ × 9㎝ 高さ6㎝ 　¥4,500
【スモール】　約13㎝ × 7㎝ 高さ5㎝ 　¥2,000