鉄板 焼き鳥 一

2026.07.29

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京都の恵みを、一膳に。

焼き鳥一では、京都・丹波の豊かな自然で育った「丹波赤どり」や、上質な旨みを誇る「京鴨」を使用し、素材の魅力を最大限に引き出した料理をご提供しています。

看板商品の「とりまぶし」は、焼き鳥一が提案する新しい鶏料理。まずはそのまま素材の旨みを味わい、次に薬味、卵、そして京出汁をかけてお茶漬けへ。一膳で何通りもの味わいを楽しめる、贅沢な逸品です。

職人が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥をはじめ、京都ならではの食材を取り入れた御膳や一品料理も豊富にご用意。ランチからディナーまで、京都の食文化とおもてなしを気軽にお楽しみいただけます。

観光で京都を訪れた方はもちろん、地元のお客様にも何度でも足を運んでいただけるよう、素材・技・空間すべてにこだわったひとときをお届けします。

📍京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901　
京都駅ビル11F ポルタスカイダイニング

11:00〜22:00（L.O 21:30）

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