〔京名菓・名菜処 亰〕京都離宮～おだしとだしまき～

2026.10.02

【秋の味覚におすすめ】かつおだしで、ほっこり秋ごはん🍂

秋の味覚は、離宮を堪能！

 

離宮のおだし 〜 かつおのこだわり 〜

食欲の秋におすすめしたいのが、京都離宮の「かつおだし」

手間ひまかけた最高級と呼ばれる本枯節を使ったおだしは香り豊かでしっかりとした旨味があり、とても澄んだ上品な美しいおだしです。
お吸い物や食材の味を大切にする上品な和食料理におすすめです。

香り豊かで、素材の旨みを引き立ててくれるかつおだしは、炊き込みごはんや煮物など、秋の食卓にぴったりです。

 

🍚おすすめレシピ紹介

かつおだしで作る「炊き込みごはん」

 

お米にかつおだし、だし醤油、乾燥野菜などの材料を合わせて、炊飯器で炊くだけ！
かつおだしの豊かな香りと旨みがごはん一粒一粒に染み込み、本格的な炊き込みごはんを手軽にお楽しみいただけます。

 

ごぼうやにんじんなどの具材も入っているので、彩りも豊か。
お好みで鶏肉や油揚げなどを加えれば、さらに美味しく仕上がります。

 

🍂 秋の食卓に、かつおだし

・炊き込みごはんに
・煮物やお吸い物に
・毎日の料理のだしに

いつもの料理に加えるだけで、だしの香りと旨みがぐっと引き立ちます。

食材が美味しくなる秋だからこそ、素材の味を引き立てる「だし」をぜひ楽しんでみてください。

京都離宮のかつおだしで、秋の食卓をもっと美味しく🍚🍂

 

※炊き込みごはんのレシピは画像をご参考ください。

 

離宮のおだし かつお

小(10g×5パック) 637円(税込)

紙管(10g×10パック) 1,285円(税込)

大(10g×20パック)2,149円(税込)

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