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07/01 NEW
〔きょうこのみ〕本家佳長
せんべい
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江戸時代初期から京都の中心に位置する錦市場の八百屋では、常に番頭や奉公人とひと味ちがうもんを作らんと 、と頑張っておりそんな頃、但馬出の番頭の佳長は、九条ねぎがよく出来るので、自分の出身地の日本海の 海の幸の海老とを合わせ、九条ねぎ入りせんべいを仕立てました。 京の幸との出会い物。これぞひと味違うものづくり。 これが、当主の川内屋常吉に大変喜ばれ、カラッと粋な一品となりました。
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SHOP DATA
| ショップ名 | 〔きょうこのみ〕本家佳長 |
|---|---|
| カテゴリ | せんべい |
| エリア | B1F 東エリアMAP |

