ダニエルズ

2025.07.23

夏！SOAVEの夏！

夏はSOAVE!!!

乾いた喉を潤しにいらしてください♡

【 "ミト" ソアーヴェ 】
ミトはモンテトンドの持つ多くの畑の中でも平野部に位置し、他に比べてすっきりと爽やかに飲めるのが特徴である。全ての料理に合わせやすく、また食前酒としても楽しめる🍷
青葉のような爽やかな香りを感じられ、一口飲むとガルガネガが持つ豊潤なブドウの風味が広がります🌿

【 "カゼッテフォスカリン" ソアーヴェクラッシコ 】
短期間のバリック樽の熟成を経て、バニラの香りがつき、味わいはまろやかである。少し燻製した魚やズッパディペーシェなどの味わい濃厚な魚料理、肉のローストやチーズにも合い、それほど料理を選ばず最初から最後までの一本として飲めるワイン🍷
樽由来のまろやかさもさることながらブドウ本来の果実味と酸味が生き生きしています。生産者、土壌、ブドウ、全ての息がピッタリあっているかのようです❕✨

【レチョート ディソアーヴェ　ネッターレ ディ バッコ】

食後のデザートワインはいかが？

樽熟成のまろやかさと上品な甘さ。

スイーツはもちろん青かびチーズとも相性◎

 

お待ちしております☆

 

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