サー・トーマス・リプトン

2026.06.05

紅茶羹・橙々羹 - KOCHA-KAN & DAIDAI-KAN -

紅茶の美味しさに満たされる紅茶羹とベルガモットの香りが広がる橙々羹が登場しました。
美味しく淹れた紅茶とご一緒に、ちょっと贅沢なひと時をお愉しみ下さい。

 

◎紅茶羹　アールグレイ
一層目は、甘酸っぱいベリーのパート・ド・フリュイにベルガモットの酸味が引き立つ錦玉羹。
二層目には、風味豊かな白餡とアール・グレイの羊羹。
1930年にリプトンを京都・三条で開業以来、長年紅茶と向き合い続けたフクナガ、夏の新定番です。

1本　¥2,100(税込)

 

◎橙々羹
ベルガモットが香る錦玉に閉じ込めたオレンジの輪切りが、涼しげで華やかな橙々羹。
錦玉と羊羹をつなぐのは、濃厚で力強いブラッドオレンジを使用したパート・ド・フリュイ。
パティシエがフランスで感銘を受けた技法と、PATISSERIE FUKUNAGAが培ってきた西洋菓子の技術を、日本の伝統菓子に昇華させた逸品です。
1本　¥2,100(税込)

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